エントエンのアスリートフードマイスター監修のメニューでは、主食・主菜・副菜・汁物・乳製品・果物を基本としてこれらをバランスよく摂取できることを考えています。これらを基本とするのはもちろん、食材は地元信州産による新鮮なもの、そして旬なものを取り入れることにより一層栄養価の高い食事を摂ることができます。また、アスリートには欠かせない「捕食」もサポートいたします。ハードな練習で汗をかいたあとにはタンパク質や水分・ミネ ラルなどの補給が大切です。野菜嫌いの子どもたちにも栄養をしっかり採ってもらえるよう、食べやすく美味しい食事を提供することを心掛けています。日々の食事を気をつけることがパフォーマンスアップや疲労回復、ケガの予防に繋がるということを知っていただけたらと思っています。